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Dettagli Progetto

pacello

Frantoio Pacello

Olio e territorio

Dalla sinergia tra natura ed antica vocazione dell’uomo per la terra nasce il migliore olio extravergine di oliva. Alimento principale della cultura mediterranea, cultura che predilige la qualità e sceglie il meglio per nutrire al meglio.

Il mosto ottenuto dalle olive molite con vasca in granito viene distribuito sui tradizionali fiscali, pressato, decantato e filtrato ottenendo un olio extravergine di categoria superiore con un grado di acidità pari allo 0,4%.

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